Panama koffie single estate La Esperanza 1000 gr.

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 23,90
Top koffie uit Panama van Hacienda La Esperanza. Gelegen in het koffiegebied Boquete. De nabijgelegen vulkaan Baru zorgt voor een zeer vruchtbaar en vogelijkrijk gebied. Met een beetje geluk spot je hier de nationale vogel van Panama: de Quetzal. Mooi gebalanceerde zoete koffie met licht bloemig en fris karakter en tonen van noten en chocolade.

panama koffie boquete la esperanza mr tacq

Meer afbeeldingen

  • panama koffie boquete la esperanza mr tacq

Details

Omschrijving:  Hacienda La Esperanza bevindt zich nabij de vulkaan Baru bij het dorp Boquete in Panama op 1400 – 1.600 meter hoogte. Het is een zeer vruchtbare en groene omgeving met heel veel koffieplantages. Ook de beroemde Geisha koffie komt uit deze regio. Er wordt gewerkt volgens het principe van Consecha cubierto waarbij de de koffiebomen worden overschaduwd door allerlei fruitbomen zoals sinasappel, lemon, guave en grapefruit. Dit zorgt voor stabiele natuurlijke omgeving. Een van de kernwaarden van deze plantage. Verder is het gebied zeer vogelrijk. Als je goed zoekt kun je wellicht de nationale vogel van Panama hier spotten: de Quetzal. Deze 100% Arabica koffie bestaat uit de subvarieteiten Caturra, Typica en Catuai en wordt volgens de natte methode verwerkt hetgeen deze koffie een mooi aroma meegeeft met licht rinse tonen. Naast deze kenmerken is het een mooi gebalanceerde zoete koffie met licht bloemig en fris karakter en tonen van noten en chocolade.
   
Land van herkomst: Panama
Locatie: Boquete, Chiriqui
Hoogte plantage: 1.400 – 1.600 meter Above Sea Level (ASL)
Oppervlakte plantage:
- hectare
Productie per jaar:
- ton
Lot: -
Grootte lot: - ton
Boonsoort: arabica
Subvarieteit: Catura, Tipica, Catuai
Verwerkingsmethode: natte methode
Grondsoort: vulkanisch
Oogstjaar: 2015/2016
Oogsttijd: november – januari
Plukmethode: handpluk
Screensize: 16 up
Smaaktypering koffie: gebalanceerde zoete koffie met licht bloemig en fris karakter en tonen van noten en chocolade
Bijzonderheden: direct trade koffie
Geschikt voor: espresso, cappuccino, lungo, slow coffee
 

 

Geografische lokatie
Grotere kaart weergeven;output=embed">

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Boonsoort Arabica
Land van Herkomst Nee